شیرآلات دو منظوره آشپزخانه معمولاً دارای دو ورودی برای آب گرم و سرد هستند و امکان کنترل جریان آب گرم و سرد را به طریقی متمرکز فراهم میکنند.
اتصالات فلنجی در سیستمهای یخچال و فریزر نقش حیاتی دارند. این نوع اتصالات برای اتصال لولههای فلزی به یکدیگر بهکار میروند. تحمل فشار در این نقاط بسیار مهم است، زیرا دما و فشار داخلی سیستم ممکن است تا حدودی بالا رود.
رسوب بر روی شیرآلات اغلب به دلیل وجود مواد معلق در آب تشکیل میشود. این مواد معلق شامل کلسیم، منیزیم، آهن و دیگر املاح معدنی در آب هستند که در طول زمان میتوانند به دیوارههای داخلی شیرآلات چسبنده و رسوب ایجاد کنند